中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、溜、蒸、煮等各种技艺，在厨房中从事中式菜肴制作并对菜肴进行营养搭配的专业人员。如果你想成为一名中式烹调师，那么持有相关的证书将会对你的职业发展有很大的帮助。